LA CARTE

BURGERS

CLASSIC BURGER US

Steak haché de boeuf, cheddar, salade, tomate, sauce barbecue, oignon rouge, bacon

MEXICAN BURGER

Filets de poulet panés croustillants, guacamole, tomate, sauce salsa très épicé

CHICKEN BURGER

Filets de poulet panés croustillants, tomate, cheddar, salade, sauce tartare

Frenchie BURGER

Steak haché de boeuf, chèvre pané, sauce roquefort, tomate, salade

chimichuri burger

Steack haché de boeuf, avocat, tomate, manchego, sauce chimichuri

Pulled Pork Burger

Echine de porc rôti 6h, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, sauce Jack Daniel’s barbecue

Death BURGER

3 Steaks hachés de boeuf, tomate, cheddar, bacon, salade, sauce Jack Daniels barbecue

Spécial veggie

Fajitas végétarienne

Wok vegan

Assortiment de légumes frais de saison juste grillés, linguine, sauce tomate façon « Alla Rabiatta »

Veggie Burger

Steak d’haricot rouge et quinoa maison, guacamole, salade, tomate, onions rings

Pensez à accompagner votre burger d’une petite salade verte pour avoir bonne conscience !!!

NOS BURGERS SONT PRÉPARÉS SUR PLACE AVEC NOS SAUCES MAISON, DU PAIN FAIT PAR NOTRE BOULANGER ET ACCOMPAGNÉS DE FRITES

Appétizers

Entrées

Miami Nachos

Nachos au poulet à la texane servis chauds recouverts d’oignons grillés, emmental et cheddar fondu gratinés, à déguster avec sauce maison, crème fraîche épaisse, ciboulette, salsa et guacamole

Calamars en beignets

Façon Méditerranéenne, salade mêlée et pot d’aïoli

Assiette Pica Pica

Beignets de calamars, onion rings, mozza stick, camemberts panés

PLANCHe MIAMI PRIME

1/2 camembert rôti, filet de poulet croustillant maison, pulled pork, jambon Serrano, nachos, guacamole

PLANCHe FISHER ISLAND

Beignets de calamars, friture de poissons, queues de crevettes, moules gratinées à l’ail, aioli, toast

PLANCHe LANGUEDOCIENNE

Fuet catalan entier, manchego, chorizo, tapenade maison, pan con tomate, croûtons

Planche Jambon Serrano

Jambon Serrano, pain grillé, ail frais et tomate

SALADES

Repas

Original Big Caesar Salad

Salade, brochette de filets de poulet panés croustillants, copeaux de Parmesan, tomate, croûtons, sauce caesar

Farmer Salad

Mélange de salades, chèvre pané, mozzarella stick, onion rings, camemberts panés, tomate, vinaigrette, pistou

Poke bowl au choix

Saumon, tartare de boeuf de l’aubrac ou filet de poulet, avocat, radis rose, carotte rapées, choux rouge, tomates cerises, jeunes pousses, cébettes, graines de sésames et fraises

PÂTES

Linguine

Al Fredo

Crème au parmesan, émincés de poulet grillé

Sea Food « ALLA vongole »

Palourdes en persillade

Al salmone

Sauce à la crème et saumon grillé

VIANDES

Entrecôte grillée vbf ou black augus – 250 g

Frites et légumes poêlés

Faux filet vbf – 200 G

Frites et légumes poêlés

tartare de boeuf préparé de l’aubrac – 90 g / 180 g

Salade et frites dorées

Steak haché de boeuf grillé vbf

Frites et légumes poêlés

bbq ribs de porc – 350 g

Frites et légumes poêlés

Fajitas de poulet ou pulled pork – 180 g

Galettes mexicaine, sauce salsa, guacamole, crème ciboulette

Sauce en supplément :

Roquefort, Barbecue, Salsa, Crème Al Fredo, Chimichuri, Cheddar

POISSONS & CRUSTACÉS

Filet de saumon frais grillé – 150g

Riz thaï parfumé, onion crispy, pot de crème fraîche à la ciboulette

Seiches grillées à la plancha & pot d’aïoli – +200 g

Riz thaï parfumé, onion crispy, sauce pistou au piment doux

Belles gambas sauvages dorées en persillade & pot d’aïoli – 180 g

Riz thaï parfumé, onion crispy

Fish and chips de cabillaud et son pot d’aïoli – 170 G

Frites dorées

MOULES FRITES

1KG de moules marinières avec ses frites

Au vin de PICPOUL de PINET

1KG de moules avec ses frites sauce au choix

Roquefort, Salsa, crème Al Fredo, Chimichuri, Cheddar

1KG de moules façon BRASUCADE

Comme on les aime à Agde, sautées à l’ail et au persil frais

Portion de frites supplémentaire